TOPIK: Sugar Craving

Adakah Mengidam Gula Sekadar “Nafsu Makan”?

TIDAK! Ketagihan gula berkait rapat dengan faktor emosi, kekurangan nutrisi, dan ketidakseimbangan gula dalam darah (biologi), bukan sekadar kelemahan disiplin diri.

Punca Utama Ketagihan (The Root Cause)

1. Rintangan Insulin (Insulin Resistance)

Apabila kita mengambil gula berlebihan:

• Badan menghasilkan insulin secara berlebihan.
• Sel menjadi “kalis” dan tidak bertindak balas terhadap insulin.
• Gula berlebihan disimpan sebagai lemak (obesiti & hati berlemak).
• Ini menyebabkan kitaran keinginan gula yang berterusan.

2. Kekurangan Nutrisi

Keinginan makanan tertentu adalah isyarat badan kekurangan nutrisi:

• Mengidam Coklat: Tanda kekurangan Magnesium.
• Mengidam Benda Manis (Biskut/Donut): Tanda kekurangan Chromium, Karbon, Fosforus, atau Sulfur.
• Mengidam Roti/Pasta: Tanda kekurangan Nitrogen.

Bezakan: Lapar vs. Mengidam (Cravings)

LAPAR SEBENAR (True Hunger)

• Tanda fizikal jelas seperti perut berbunyi.
• Boleh dipuaskan dengan makanan sebenar (lauk, salad).
• Bukan sekadar rasa “kosong” atau pening lalat.

MENGIDAM (Cravings)

• Dorrongan emosi (stres, bosan, sedih).
• Sering disalah tafsir sebagai lapar, walhal mungkin dehidrasi (dahaga).
• Keinginan spesifik untuk rasa tertentu (manis/masin).

Makanan Alternatif Untuk Atasi Mengidam

Gantikan keinginan gula dengan nutrisi sebenar mengikut jenis “cravings” anda:

1. Ganti Coklat Dengan: Kacang, bijian, sayuran, dan buah-buahan (Sumber Magnesium).
2. Ganti Makanan Manis Dengan: Brokoli, buah segar, dan kekacang (Sumber Chromium/Fosforus).
3. Ganti Roti/Pasta Dengan: Makanan tinggi protein seperti daging, salmon, kacang, dan biji chia (Sumber Nitrogen).

Langkah Tindakan

1. Amalkan puasa berselang (Intermittent Fasting) untuk mengawal insulin.
2. Pastikan hidangan terakhir sebelum puasa mengandungi lemak sihat & protein untuk tahan lapar.
3. Minum air secukupnya (kadang-kadang anda cuma dahaga, bukan lapar).
4. Dapatkan tidur yang cukup untuk elak stres yang memicu ketagihan.
5. Elakkan persekitaran yang menggoda (food court, bau makanan).